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          靈芝

          靈芝

          靈芝別稱赤芝、紅芝、丹芝、瑞草、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草等,我國普遍分布,為傳統名貴中藥材,被歷代醫藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品,具有補氣安神、止咳平喘的功效,本期靈芝專題將為大家介紹靈芝的功效與作用、靈芝的食用方法、靈芝種植技術等知識。
          專題文章
          專題內容

          靈芝的產地分布

          靈芝的產地分布

          靈芝屬高溫性菌類,在15~35℃之間均能生長,適溫為25~30℃,我國普遍分布,黑龍江、吉林、山東、湖南、安徽霍山、江西、福建、廣東、廣西、河北等省份均有部分產量,其中東北靈芝種植基地以吉林省蛟河市黃松甸鎮和吉林省敦化市黃泥河鎮較為集中,歐洲、美洲、非洲、亞洲東部也有不同量產。

          靈芝的功效與作用

          靈芝的功效與作用

          【性味】甘,平,無毒。

          【歸經】肝、肺、腎經。

          【功效】具有補氣安神、止咳平喘的功效,用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等癥。

          1、保肝解毒:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

          2、治療糖尿病:靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

          3、改善心血管系統:動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。

          4、肌膚美白:李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧,好顏色”,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度并增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。

          靈芝的種植技術

          靈芝的種植技術

          1、場地選擇:靈芝栽培可在室內也可在室外,一般代料栽培在室內,短木栽培在室外。由于靈芝栽培的最適溫度25℃~28℃,所以場地的選擇要求春秋兩季光照充足,夏季涼爽的場地。半地下室更適于靈芝對溫、濕條件的要求。而室外最好是林蔭下,也可搭人工蔭棚。

          2、養料配制:①硬雜木屑78%、麩皮(或米糠)20%、糖1%、石膏1%。②棉籽殼(或甘藤渣)78%、麩皮15-20%、石膏1-2%、糖1%、尿素0.4%、過磷酸鈣0.6%。以上培養料含水量掌握在60%,pH值5.5-6。

          3、裝袋滅菌:塑料袋采用低壓聚乙烯,規格60厘米×15厘米,每袋裝干料1千克,裝袋一定要裝實,少量栽培可采取手工邊裝料邊用木棒壓料,大面積栽培可用裝袋機裝袋,裝袋后將袋口扎緊熔封。當天裝袋,當天滅菌,滅菌采用高溫升至100℃后保持10-12小時。

          4、接種方法:待袋溫降至30℃后,按無菌操作在接種箱或接種室接種,接種方法為用已消毒的打孔器在袋面上打5個孔穴,等距離排在一條直線上,孔徑1.2-1.5厘米,然后用鑷子夾取一小塊菌種迅速接入穴內,在穴口貼12平方厘米的膠布,每瓶菌種可接80-100穴。

          5、發菌管理:接種后的菌棒立即放入培養室培養(培養室先用甲醛消毒,溫度控制在22-25℃),培養5天后將菌棒以“井”字形或三角形排列,每排8-12層,每層3-4袋,隔5-6天調動1次,待接種菌絲長到直徑2厘米以上時,揭開膠布一角,以增加氧氣,每棒每次只揭1-2穴,培養45-60天,菌絲培養基表面出現白色或黃色突起的疙瘩塊,表明已達到生理成熟,可下田出菇。

          6、室外排袋:選擇通風、水源充足的空地或收割后的稻田作菇場,菇場應事先消毒滅菌、殺蟲,稻田要提前排水曬田,然后開溝作廂,廂面挖深5-6厘米的土坑以便埋棒,廂面搭簡易棚架,棚高約2米,棚頂及周圍鋪毛草、蘆葦等,使之成為三分陽七分陰的菇場,將接種口背面的塑料袋去掉3厘米×20厘米,然后將菌絲排入廂面土坑內,接種口朝上,袋間相距4-5厘米,排袋完畢覆2-3厘米厚沙壤土,然后用長竹片成拱形架于廂上,上蓋薄膜。

          7、田間管理:埋袋后3-5天內無需振動薄膜,表土溫度超過28℃時揭膜通風,在5天后逐漸加大通風,每天掀膜2-3次,每次20-30分鐘,以后逐步增加,如果覆土發白,可結合揭膜通風進行噴水,噴水量以覆土含水量25%為好,即土粒無白心,小菌蕾形成后,棚架內每日可噴水1-2次,以保持空氣相對濕度85-95%,菌蓋分化后噴水應注意盡量不落到菌蓋上,子實體菌蓋停止生長即達到成熟標準,采收第一批加工,頭批菇采收后,增加通風,促使菌絲恢復生長,噴重水促進菌蕾形成,以后管理同前,全程可采收3批靈芝。

          8、采收加工:靈芝韌性強,基部與培養料結構也很緊密,不象其它菌類那樣容易撥下,不注意還會從菌蓋與菌柄處折斷降低等級,最好的辦法是用尖咀鉗夾住靈芝基部撥下,用剪刀去雜質,馬上曬干,若遇陰雨天要及時烘烤,加工主要是干制,干透后立即裝入無毒塑料袋中貯存,以免回潮變質。

          靈芝的食用方法

          靈芝的食用方法

          1、靈芝銀耳湯

          【配方】靈芝、銀耳、黑木耳各5克,冰糖適量。

          【制法】將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎,放入碗內加冰糖和水,上蒸籠蒸至酥爛。

          【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治療血管硬化、高血壓等癥。

          【用法】喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。

          2、靈芝二仁湯

          【配方】靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。

          【制法】剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。

          【功效】適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。

          【用法】每日清晨服用。

          3、靈芝大棗湯

          【配方】靈芝20克,大棗50克,蜂蜜5克。

          【制法】靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鐘,取汁。合并后加入蜂蜜即成。

          【功效】對腫瘤細胞有抑制作用。

          【用法】每日1劑。

          4、靈芝燉蘑菇

          【配方】鮮蘑菇150克,靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。

          【制法】將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時,去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟,加鹽調味服食。

          【功效】治白血病。

          【用法】每日1劑,連服15日。

          5、芝三七飲

          【配方】靈芝30克,三七片4克。

          【制法】將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬,用文火保持沸騰1小時后,倒出頭煎,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。

          【功效】加速血液循環、增加心肌供氧量,可治療冠心病和心絞痛。

          【用法】將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。

          6、芝山藥湯

          【配方】靈芝15克,山藥30克。

          【制法】將藥材洗凈放入沙鍋內加水煎熬,用文火保持沸騰1小時后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。

          【功效】加速胰島血液循環,提高胰島產生胰島素能力,降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。

          【用法】將所得的煎液分早、晚兩次服用。

          7、芝參白糖漿

          【配方】靈芝6克,人參6克,黃芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陳皮6克,制半夏6克。

          【制法】將藥材一起放入砂鍋加水煎熬,用文火保持沸騰半小時后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并,加入白糖制成糖漿50毫升。

          【功效】能消除腫瘤化療后的毒副反應。

          【用法】將所得的煎液分早、晚兩次服用。

          發布時間:2015-09-09 20:08:09   來源:互聯網   標簽:靈芝
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