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          獼猴桃

          獼猴桃

          獼猴桃味甘酸,性寒,有生津解熱、調中下氣、止渴利尿等功效,含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管等作用,本期農業專題將為大家介紹獼猴桃的功效與作用、獼猴桃種植、獼猴桃怎么催熟和獼猴桃的營養價值等信息。
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          獼猴桃

          獼猴桃怎么催熟?

          1、蘋果催熟:可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里,扎上口,放上兩三天,就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯,起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟,但要記住不能放的時間太長了,會讓獼猴桃變爛。

          2、牙簽催熟:將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然后裝到塑料袋里并扎起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。

          3、提高溫度:獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,后熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱,常溫下放在盒子里一兩天,變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。常溫下放置獼猴桃,比較容易滋生細菌,所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀,防止腐爛變質。食用獼猴桃時,應去皮食用。

          獼猴桃

          獼猴桃的功效與作用

          1、美容養顏:獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對減肥健美、美容等具有一定功效。

          2、排毒清腸:獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。

          3、防治抑郁:獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能夠有效的幫助憂郁癥患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

          4、預防疾病:獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分,果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

          5、預防癌癥:獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。

          6、抗壞血病:獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效,每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地,含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。

          獼猴桃

          獼猴桃種植環境

          1、氣候條件:獼猴桃屬陽性樹種,耐半陰,喜陰涼濕潤環境,怕旱、澇、風。耐寒,不耐早春晚霜。宜選擇氣候溫和、光照充足、雨量充沛、在生長季節降水較為均勻、空氣濕度大、早晚霜害和凍害較少的地區,一般在800~1800米都能種植,但以海拔1000~1600米較為適宜。

          2、土壤需求:獼猴桃生長土壤以深厚肥沃、透氣性好,地下水位在1米以下,有機質含量高,PH值5.5~6.5微酸性的砂質土壤為宜,強酸或堿性土壤需改良后再栽培。

          3、光照條件:獼猴桃喜光怕曬,野生植株基本都長在陰坡或半陰坡及河畔,有極強的利用散光的能力,即便是在一棵大樹上纏繞依附生長都沒有任何問題,但不能過分隱蔽,如果嚴重缺光照,就會發生枝條枯死,通俗講就是喜陽光但怕高溫。

          4、溫度條件:溫度是限制獼猴桃分布和生長發育的主要因素,每個種都有適宜的溫度范圍,超過這個范圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數種要求溫暖濕潤的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候。

          5、施肥需求:獼猴桃喜肥怕燒,一旦缺少無機養分就表現出黃化、小葉、停長等現象,因而獼猴桃對肥分比較敏感,但肉質根系對土壤鹽分濃度也很敏感(特別是持續高溫干旱),從而形成新的矛盾對立體,生產上要求少量多次施肥法,即能滿足肥分需求又不致產生肥害,這就是獼猴桃的喜肥怕燒。

          6、水分條件:獼猴桃喜水怕澇,夏季葉面蒸騰作用非常旺盛,需水量相對較大,因而6~8月一般要求土壤含水量應維持在70%較理想,但同時獼猴桃的根系為肉質根,呼吸作用強烈,需要土壤的的氧含量較多,也就是要有必需的土壤透氣性,因此根據土壤水、氣的消長關系,不能過多澆水。

          獼猴桃

          獼猴桃種植技術

          1、園地選擇:獼猴桃根系肉質化,特別脆弱,既怕漬水,又怕高溫干旱,新梢既怕強風折斷,又怕倒春寒或低溫凍害,適宜在亞高山區(海拔800~1400米)種植,選擇土層深厚、土壤肥沃、質地疏松、排水良好和交通方便的地方建園,如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時,必須具備適當的排灌設施,保證雨季不受漬,旱季能及時灌溉,園內四周最好建防風林。

          2、選種育苗:獼猴桃的品種很多,例如紅陽、青城1好、川獼2號、米良1號等等,種植者要根據所處的地理環境選種適宜的品種,這樣才能保證高產豐收。選定品種就要開始育苗了,目前獼猴桃種植中的育苗主要有兩種,分別為砧木苗培育和嫁接苗培育,育苗方法各有不同。

          3、幼苗栽植:獼猴桃栽植時間應在10月至來年2月底,苗木要選無病、無蟲、生長健壯、根系發達完整,傷根、傷枝、病蟲根或枝要用修枝剪剪掉,栽植嫁接苗木時要解除嫁接口處的綁扎物,株雌:雄=10:1搭配,栽植時要將根系分開均勻鋪在土堆上,根系傾直,根系放好后,細土填實。

          4、搭架拉線:獼猴桃種植主要采用的搭架方式有T形架、籬架、三角架、大棚架等,多采用平頂大棚架,可就地利用原有的小徑樹作活樁,再加一些可替換的竹木臟,關鍵部位使用混凝土樁。橫豎桿都要直,并在樹苗之間。邊緣桿要向外傾斜30度左右,且要拉線。拉線用塑保鋼絲,主線為8號,輔線10號。

          5、追肥澆水:獼猴桃種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5千克,幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果實采收后施入,每株施有機肥20千克,并混合施入1.5千克磷肥,旱季施肥后一定要進行灌水。澆施時間一般在立春后10天。肥料以速效性為主,一般比例氮磷鉀為4:2:1,采用兌水澆灌。

          6、修剪疏果:獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪,冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進行,多留主蔓和結果母枝,應剪去過密大枝、細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行,除萌、摘心、疏剪及綁縛,及時抹去主干上的萌芽。疏果一般在花后1個月進地疏果,留中間果,疏邊果。

          7、適時采收:獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收獲時的成熟度影響很大,采收過早或過遲都會影響果實的品質和風味。采收宜在無風的晴天進行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。后熟的果實不宜存放,要及時出售。

          發布時間:2014-05-03 22:52:29   來源:互聯網   標簽:獼猴桃
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