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          豬肉每公斤降了6元是什么原因?未來豬肉走勢分析

          發布時間:2020-04-22 17:27:30   來源:黔農網   標簽:農業,農業資訊,農村資訊,行情
          內容提要: 去年受非洲豬瘟影響,全國生豬供應不足,豬肉價格直線上漲,但據農業農村部最新數據顯示,隨著我國農產品流

          去年受非洲豬瘟影響,全國生豬供應不足,豬肉價格直線上漲,但據農業農村部最新數據顯示,隨著我國農產品流通基本恢復正常,價格以穩中有跌為主,而豬肉價格連續7周下降,降幅達到9.7%,差不多每公斤降了6塊錢,算是很大的降幅了。

          近期豬肉價格下降的原因

          1、豬肉消費淡季到來

          每年豬肉消費都有淡季和旺季之分,旺季一般為每年的下半年和節假日到來時,淡季則是每年的上半年的3-5月份,由于現在正是豬肉消費的淡季,每年在同時期的豬肉價格都比其他時期要低一些,所以現在豬肉價格下跌屬于正常現象。

          2、受疫情影響導致

          目前我國疫情雖然進入收尾階段,但是大多數學校和餐飲行業尚未恢復正常。而我國每年對豬肉消費量很大部分來自工廠、學校和餐飲行業,現在學校和餐飲行業并未恢復正常,所以對豬肉的需求量也大大減少,從而導致市場上豬肉供大于求,自然會使豬肉價格下降。

          未來豬肉價格走勢分析

          今日全國生豬均價(外三元)為33.62元/公斤,較昨日下跌0.01元/公斤;內三元生豬均價為32.81元/公斤,價格較昨日上漲0.13元/公斤;土雜豬生豬均價為32.25元/公斤,價格較昨日上漲0.10元/公斤。

          今日全國外三元均價走勢為“10漲18跌2平”,上漲行情較昨日略有收窄,下跌地區再度增多,上漲地區主要集中在華北局部、東北局部。

          根據豬周期理論,豬肉價格預計在今年下半年迎來向下的拐點。但去年的非洲豬瘟沉重地打擊了養豬市場,疊加今年的新冠肺炎疫情,產業鏈條遇到了更多阻礙。專業人士認為,雖然近期豬肉價格下降,但還沒有轉入到下降周期,豬肉市場沒有出現明顯的反轉。尤其在一些地區,生豬的供給是明顯下降的。與此同時,疫情過后餐飲消費需求將會提高,加上四季度豬肉進入傳統消費旺季,都將對豬肉價格形成較強支撐。

          對于未來豬肉價格走勢,預計整體處于高位,年內仍然偏緊,因為能繁母豬在去年9、10月份達到最低點,今年7、8月份豬肉供給較為緊張。從豬肉價格增速看,由于去年豬肉價格基數高,今年豬肉價格增速下降是確定性事件,預計豬肉價格增速年內高點大概率已過。

          距離五一小長假還有不到半個月的時間,豬肉價格會出現報復性反彈嗎?按照目前豬肉市場和防疫情況來看,五一小長假期間,豬肉價格并不會出現報復性反彈。主要今年生豬存欄量已經不像去年那樣緊缺,所以并不會出現因生豬存欄量低而導致豬肉價格上漲。

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          部分專業知識轉自網絡

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